Angebote zu "Kalkulation" (4 Treffer)

Kalkulation im Partyservice - Martin Fuchs
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Anbieter: reBuy.de
Stand: 16.07.2019
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Grundwissen der Kalkulation als Buch von Hans F...
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Grundwissen der Kalkulation:Materialkalkulation von Frischfleisch. Materialkalkulation von Fleischerzeugnissen. Betriebskostenrechnung. Verkaufspreisbildung Edition afz. 2., vollständig überarbeitete und erweiterte A Hans Fuchs, Martin Fuchs

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 27.06.2019
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Grundwissen der Kalkulation
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Das ´´Grundwissen der Kalkulation´´ beinhaltet in dieser Neuauflage handlich und übersichtlich in einem Band zusammengefasst die wichtigsten Informationen zur Unternehmensführung im Fleischerhandwerk. So ist eine lückenlose Kalkulation vom Einkaufs- bis hin zum Verkaufspreis unabdingbare Voraussetzung für ein erfolgreiches Wirtschaften im Fleischerhandwerk. Das vorliegende Buch bietet einen Kalkulationsweg an, der einerseits einfach und schnell genug ist, um auch in der täglichen Praxis Anwendung zu finden, andererseits aber Ergebnisse liefert, die mit hinreichender Genauigkeit die nötigen Erkenntnisse bringen. In der vorliegenden Neuauflage werden u. a. die Schlachtkalkulation und die Aufschlags- und Verkaufspreiskalkulation für Frischfleisch dargestellt, die Kalkulation von Fleischerzeugnissen behandelt sowie die verschiedenen Möglichkeiten der Betriebskostenrechnung aufgezeigt. Leserkreis: Fleischerhandwerk, Fleischwirtschaft, zur Aus- und Weiterbildung Das ´´Grundwissen der Kalkulation´´ beinhaltet in dieser Neuauflage handlich und übersichtlich in einem Band zusammengefasst die wichtigsten Informationen zur Unternehmensführung im Fleischerhandwerk. Es werden die Schlachtkalkulation, die Aufschlags- und Verkaufspreis-Kalkulation für Frischfleisch sowie die Anwendung der Marktwerte komprimiert dargestellt, der Bereich der Kalkulation von Fleischerzeugnissen behandelt und die verschiedenen Möglichkeiten der Betriebskostenrechnung aufgezeigt. Mit Hilfe dieser Verfahren wird der Leser in die Lage versetzt, die anfallenden Betriebskosten sicher und kostengenau in die Verkaufspreiskalkulation einzubeziehen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Kalkulation im Partyservice. afz-Reihe Fleischk...
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Erscheinungsjahr: 2000

Anbieter: reBuy.de
Stand: 16.07.2019
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